Mucha gente se lia cuando nos hablan sobre calorías o
kilocalorías, y no sabemos en realidad a cuanto
equivale una caloría, por ello vamos a tratar de explicar qué es una
caloría y en que unidades tiene equivalencia:
La caloría , de símbolo cal (c minúscula), es una unidad de energía que mide exactamente
la cantidad de energía que hace falta para aumentar un grado un litro de agua
en condiciones normales, por lo que también se la suele denominar como una
unidad de calor o de energía. Aunque hay que reconocer que para el sistema
internacional la unidad que se usa es el julio.
Calorías y kilojulios |
¿Cuántas calorías equivalen a un julio?
La caloría equivale a 4,1868 julios
La otra caloría, la que se conoce como Kilocaloría pero que
se le llama también caloría, equivale a 4,1868 kilojulios y es la que se
utiliza en nutrición, medicina o biología, con la sigla Cal, con la C
mayúscula.
1 Kcal = 1000 cal = 4,1868 Kj = 4186,8 J